A torta de frango e queijo minas é uma delícia da culinária brasileira que encanta a todos com seu sabor incrível e maciez.
Esta receita, que vem da tradição caseira, traz a combinação perfeita de frango temperado e queijo minas, criando uma mistura irresistível.
Prática e rápida, você pode preparar essa torta no forno em menos de 30 minutos, tornando-a ideal para um lanche da tarde ou um jantar leve em família.
Os ingredientes dessa torta se juntam como personagens em uma história deliciosa.
A carne suculenta do frango, bem temperada e desfiada, se casa perfeitamente com o queijo minas, que derrete e traz uma cremosidade especial.
A massa, leve e saborosa, envolve essa mistura de frango e queijo, garantindo uma textura crocante por fora e macia por dentro.
Para dar um toque extra, especiarias e ervas aromáticas se unem, realçando os sabores e fazendo com que cada pedaço seja uma explosão de gostos que lembram o aconchego da casa da vovó.
Ingredientes
- 500g de peito de frango desfiado
- 200g de queijo Minas ralado
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe o peito de frango até ficar bem cozido. Depois, desfie o frango e reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos e misture com o leite e o óleo.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal, a pimenta do reino e o cheiro-verde. Misture bem até ficar homogêneo.
- Acrescente o frango desfiado e o queijo Minas à mistura e mexa delicadamente.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura na forma.
- Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Os ingredientes dessa torta trazem muitos benefícios. O frango é uma boa fonte de proteína, ajudando no crescimento e recuperação do corpo.
O queijo minas é rico em cálcio, importante para os ossos. Além disso, as ervas e temperos dão sabor e também têm propriedades que ajudam na digestão.
Essa receita rende aproximadamente 8 porções e é perfeita para um lanche da tarde ou um jantar leve em família. É uma opção deliciosa para qualquer ocasião!
Conclusão
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Além disso, essa torta é perfeita para acompanhar outros pratos.