Bolo de milho de latinha
Vamos à lista de ingredientes.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde sem a água
- 1 lata de leite use a mesma medida da lata de milho
- 1 lata de açúcar
- 1/2 lata de óleo pode ser de soja, milho ou girassol
- 1 lata de fubá
- 3 ovos
- 1 colher sopa de fermento em pó
- Opcional 50 g de queijo ralado ou coco ralado, se quiser dar um toque especial
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
- Unte uma forma com margarina e polvilhe com fubá ou farinha.
- Escorra a água do milho e coloque o milho no liquidificador.
- Adicione o leite, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador.
- Bata por 2 a 3 minutos, até tudo ficar bem misturadinho.
- Acrescente o fubá e bata mais um pouco até a massa ficar lisa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture com uma colher ou bata bem rapidinho no liquidificador, só para incorporar.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos.
- Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Notas
💡 Dica: você pode usar o milho da latinha comum ou o milho doce. Ambos funcionam bem.
Nutrição
Serving: 10gClorias: 280kcal
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