Bolo de cenoura liquidificador
Veja como fazer e a lista de ingredientes.
Ingredientes
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura simples de chocolate
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até formar uma mistura lisa.
- Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo. Misture bem com uma colher ou fouet.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
- Enquanto isso, prepare a cobertura: leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.
Notas
Pronto! Você terá um bolo fofinho, úmido e com aquela casquinha de chocolate que faz qualquer um se apaixonar.
Nutrição
Clorias: 250kcal
Casa dos bolos caseirosAcesse QUI receitas para o sucesso
