Para essa receita, você vai precisar de cenouras, ovos, açúcar, óleo, farinha e fermento. Todos os ingredientes são fáceis de encontrar.
Comece descascando e cortando as cenouras. Em seguida, bata no liquidificador com os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar. Depois, adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até ficar uniforme.
Por último, acrescente o fermento em pó à massa. Mexa delicadamente para que o fermento não perca o efeito e a massa fique fofinha.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Fique de olho!
Depois de assado, deixe esfriar antes de desenformar. Sirva com cobertura de chocolate e aproveite essa delícia com a família.